煮水饺时，当生水饺放入锅内的水中时它下沉，当水烧开饺子被煮后，饺子又会浮到水面，为什么？

生饺子下锅时，饺子内是没有气体的，自然在锅底，而加热后饺内慢慢的被热气膨胀，就增大了浮力，当然饺子就浮上锅面了。

热气球原理啊！饺子在生的时候，里面是密闭的。煮熟以后，里面的馅热胀冷缩，将饺子皮撑的饱满。浮力变大，因此饺子就浮起来了！你没发现饺子煮熟以后要比生的时候答一些。

一些猪　　　密度知道不　　　你们物理老师不教吗？？？熟了会浮出出水面　是因为密度变大了　　　而生饺子密度比水的密度小　　　　　　熟饺子比水的密度大　　　因为　所以　　浮了起来杯

很多地方煮水饺时有个说法是三道水 就是开锅后加冷水 再开再加 加三遍 这样做的目的是保持水饺皮的韧性 不容易破 就像平时煮面也是这样的 为了保持面条筋斗就是加冷水的 我是跟有经验的大人学来的

因为饺子里面有了气股了起来 所以就会浮出出水面，而生的会下沉是因为它是生滴吃不了所以要煮熟了吃！！！
遮

熟了会浮出出水面　是因为密度变大了　　　而生饺子密度比水的密度小　　　　　　熟饺子比水的密度大　　　因为　所以　　浮了起来杯　

密度的问题呀，呵呵^^和煮面条是一样的，你有没有观察过，面条刚进锅的时候也是沉下去的？因为太紧实了所以沉啊：）进入水之后密度改变就浮上来了。饺子皮也是面哪^^