主料小黄鱼2条辅料干菜适量盐适量鸡精适量料酒适量步骤1.将小黄鱼破肚，挖出内脏，洗净。2.撒上自家制作的干菜，不用太多。3.少许加点盐，调味。4.倒上少许料酒，可以去处腥味。5.加入少许清水。6.上蒸锅蒸上10分钟左右，因为是冷冻过的鱼，所以建议蒸的时间久点。7.加上少许鸡精即可食用。
