食材黄瓜鱼1条胡萝卜40克生姜3片蒜头2个葱1根盐巴1克酱油1勺蚝油1匙蒸鱼豉油1匙白砂糖1匙油3勺面粉1匙制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1黄瓜鱼用生姜料酒腌制一夜，要用面粉摸均黄瓜鱼2油锅预热加入黄瓜鱼煎两面金黄3煎好了捞出备用4蒜姜蒜切丝末5白砂糖蚝油料酒开水等调制6煎鱼剩下油放入蒜葱姜炒香7加入与和酱汁，中火焖煮，记得翻一面8汁不多时装盘
