晒的土豆干做好吃步骤如下：
1、提前泡好的土豆干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟。
2、准备五花肉。
3、肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色。
4、放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色。
5、倒入适量开水，放盐，味精，老抽和料酒焖煮十分钟。就可以出锅了。
6、撒上葱花。
土豆干风味独特，搭配五花肉，香味诱人。土豆干是用土豆煮熟，剥皮后晒制而成的，吃的时候提前四五小时泡发，烹饪之前先用蒸锅蒸十来分钟，这样吃起劲道。
步骤如下：
1.提前泡好的土豆干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟
2.准备五花肉
3.肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色
4.放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色
5.倒入适量开水，放盐，味精，老抽和料酒焖煮十分钟。就可以出锅了
6.撒上葱花
把土豆煮熟，然后切片后，凉到阳光处晒干而成的土豆干，食用的时候，用热水泡开后，就可以煮或炒着吃了，土豆干炖粉条很好吃的。
土豆一般先煮了再晒成土豆片,然后油炸,在出锅的时候洒上糖,这样糖可以化了,特别好吃,香甜脆口.我是这样吃的.你不放试试.
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