需要蒸5-8分钟左右。
牡蛎的做法如下：
主料：牡蛎8只、大蒜2头。
辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。
1、牡蛎用刷子刷干净外壳，洗净牡蛎肉，摆放于盘中。
2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。
3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个牡蛎中。
5、每个牡蛎肉上淋上生抽。
6、蒸锅中水烧开后，放入牡蛎，蒸5-6分钟即可。
7、取出就可以吃了，炸的蒜蓉味满屋子飘香。
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