用料
蒜蓉 6瓣
生蚝 20只
盐 10g
油 20ml
辣椒 2条
酱油 10ml
蒜蓉蒸生蚝的做法
将生蚝洗净装盘
将辣椒和蒜头切碎
锅内倒入油，油微热时倒入切好的蒜蓉和辣椒翻炒出味
再放一小勺盐，口味重点可以再倒点酱油。翻炒几下好，拿小碗装住。
拿勺子将调味料一层层铺上到生蚝上面，锅内加水蒸至5分钟。
蒸好后出锅可以撒上点葱花，然后可以开吃啦。
