1.花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)2.配料切好备用。3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。4.倒入花甲。5.花甲炒开放入青红椒。6.放适量盐调味。7.放胡椒粉。8.放适量蔬之鲜。9.最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。